A Prefeitura de Itaquiraí, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, promoveu o Curso de Processamento de Peixe, realizado no Pesqueiro Camargo, próximo à Praia da Amizade. A capacitação contou com o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e do Sindicato Rural de Naviraí.
O curso foi ministrado pelo professor Francisco Ferreira de Souza, do SENAR, que apresentou aos participantes técnicas de limpeza, filetagem, conservação e aproveitamento integral do pescado. A iniciativa busca estimular o setor desenvolvendo novas habilidades que fortaleçam a piscicultura local.
Essa é mais uma ação da Prefeitura de Itaquiraí que promove a qualificação profissional, incentivando novas práticas de produção.
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