No setor atacadista, os preços da carne bovina apresentaram queda, indicando que os estoques estão em níveis confortáveis
AGÊNCIA SAFRAS
Ontem quinta-feira (11), os preços do mercado físico do boi gordo apresentaram queda nas principais regiões de produção e comercialização.
De acordo com a Safras & Mercado, os frigoríficos estão adotando uma postura mais cautelosa nas negociações em grande parte do país, indicando que as escalas de abate estão equilibradas e a oferta de animais no mercado atende às demandas sem grandes problemas.
Diante dessa situação, os frigoríficos podem buscar preços mais baixos nos próximos dias.
O setor atacadista também mostra sinais de enfraquecimento às vésperas do Dia das Mães, e essa tendência provavelmente se manterá até o final do mês.
É importante acompanhar de perto as condições climáticas no Centro-Norte do país, uma vez que podem afetar as decisões de venda dos pecuaristas. A diminuição das chuvas pode prejudicar as condições das pastagens e o poder de retenção do boi gordo, ressaltou o analista Allan Maia.
Preços no atacado
No setor atacadista, os preços da carne bovina apresentaram queda, indicando que os estoques estão em níveis confortáveis e as redes varejistas já estão preparadas para atender à demanda do Dia das Mães, uma data em que o consumo tende a ser maior.
Para a segunda quinzena, espera-se que os preços dos cortes se mantenham estáveis devido à reposição mais lenta e à perspectiva de demanda mais fraca na reta final do mês, devido ao processo de descapitalização das famílias.
Edição: Pedro Mantovani
